-
Kolagénové peptidy: Prvky zdravia kĺbov druhej generácie
Glukozamín a chondroitín sú tradične známe ako aktívne zložky pre zdravie kĺbov. Rastúci dopyt však rastie po zložkách druhej generácie na báze kolagénových peptidov. Rozsiahly klinický výskum preukázal, že kolagénové peptidy podporujú zdravie kĺbov...Čítať ďalej -
O mäkkých želatínových kapsulách
Lieky sú súčasťou nášho života a každý ich potrebuje z času na čas užívať. S rastom a starnutím svetovej populácie rastie aj množstvo užívaných liekov. Farmaceutický priemysel neustále vyvíja lieky a nové liekové formy, pričom tie posledné sú určené...Čítať ďalej -
Vedecký beh, kolagén na ochranu
Otázka, ktorá bežcov často znepokojuje, je: Bude kolenný kĺb trpieť osteoartrózou kvôli behu? Výskum ukázal, že s každým krokom sa sila nárazu prenáša cez kolenný kĺb bežca. Beh je ekvivalentný nárazu na zem s 8-krát...Čítať ďalej -
Želatínový plát – vaše najlepšie riešenie pre stravovacie služby
Želatína je čisto prírodný produkt. Získava sa zo živočíšnych surovín obsahujúcich kolagén. Týmito živočíšnymi surovinami sú zvyčajne bravčové kože a kosti a hovädzie mäso a hovädzie kosti. Želatína dokáže viazať alebo gélovať tekutinu alebo ju premieňať na pevnú látku. Má neutrálny ...Čítať ďalej -
Pre účinné dopĺňanie kolagénu je kľúčová biologická dostupnosť
Kolagén je najrozšírenejší proteín v ľudskom tele a je nevyhnutný pre zdravie. Nielenže je hlavným štrukturálnym proteínom v ľudských tkanivách, ale hrá aj kľúčovú úlohu v pohyblivosti kĺbov, stabilite kostí, hladkosti pokožky a dokonca aj v zdraví vlasov a nechtov. Množstvo...Čítať ďalej -
Aplikácia želatíny v mliečnych výrobkoch
V horúcom lete je vychutnanie si pohára ľadového jogurtu alebo hodvábnej zmrzliny nevyhnutnosťou. Na výrobu lahodných mliečnych výrobkov je kľúčová textúra. Želatína vám pomôže dosiahnuť dokonalú potrebu. Želatína sa dá kombinovať s vodou a je všestranným emulgátorom...Čítať ďalej -
Kolagén – nový člen rodiny športovej výživy
Doplnok športovej výživy a športových bielkovín môže nielen zlepšiť atletické schopnosti športovcov, ale tiež prospieť funkcii kostí, kĺbov a svalového systému. Aký druh bielkovín je vhodný pre športovú výživu? Rastlinný kolagén neobsahuje imunoglobulíny...Čítať ďalej -
QQ cukríky: Želatína Gelken je prvou voľbou
Cukríky QQ (tiež známe ako želatínové cukríky) sú produktom, ktorý prináša spotrebiteľom radosť a šťastie. Ich výroba nie je zložitá a sú tiež prvou voľbou mnohých domácností, ktoré si ich chcú sami vyrobiť. Cukríky QQ zvyčajne používajú ako základnú surovinu želatínu. Po uvarení, tvarovaní ...Čítať ďalej -
Kolagénové peptidy poskytujú riešenia pre zdravotné a kozmetické produkty
Kolagénové peptidy sú známe svojím použitím v zdravotníctve, potravinárstve a kozmetickom priemysle. Kolagénové peptidy – známe aj ako hydrolyzovaný kolagén – majú všestranné využitie a zohrávajú dôležitú úlohu v moderných wellness programoch. Vďaka svojej čistote a neutrálnej chuti je kolagén...Čítať ďalej -
Želatína je najlepšou voľbou pre mäkké kapsuly
Mäkká kapsula je jedlé balenie, ktoré sa dá súčasne plniť a tvarovať. Je navrhnuté tak, aby chránilo zložky citlivé na degradáciu spôsobenú svetlom a kyslíkom, uľahčovalo perorálne podávanie a maskovalo nepríjemné chute alebo pachy. Mäkké kapsuly sú čoraz obľúbenejšie...Čítať ďalej -
Dá sa kolagén doplniť jedlom?
Dôležitosť kolagénu je nám známa už dlho a naša krajina má tradíciu dopĺňania kolagénu už od staroveku. Tradičná predstava je, že konzumácia bravčových klusákov môže zvýšiť krásu, pretože zvieracia kôra a šľachové tkanivo sú ...Čítať ďalej -
10 tipov o želatínových mäkkých kapsulách
Mäkké kapsuly sa ľahko prehĺtajú a patria medzi najobľúbenejšie liekové formy v rôznych zdravotníckych produktoch a často sa používajú vo farmaceutických a nutraceutických výrobkoch. Gelken je expertom na výrobu želatíny. Zostavili sme 10 tipov o mäkkých želatínových kapsulách...Čítať ďalej
