-
Aplikácia rybieho kolagénu v potravinárskom priemysle
Trh s peptidmi rybieho kolagénu v posledných rokoch získal na popularite vďaka svojmu pozitívnemu vplyvu na starostlivosť o vlasy, pleť a potravinársky priemysel. Rybí kolagén pochádza hlavne z rybej kože, plutiev, šupín a kostí. Rybí kolagén je vysokým zdrojom bioaktívnych zlúčenín...Čítať ďalej -
Želatína vo farmaceutických a lekárskych aplikáciách
Želatína je oprávnene jednou z najčastejšie používaných látok vo farmaceutických a medicínskych aplikáciách. Je prakticky univerzálne tolerovaná, má mimoriadne priaznivé vlastnosti elasticity a čírosti, topí sa pri telesnej teplote a je termoreverzibilná. G...Čítať ďalej -
Zdravé, chutné, udržateľné: Aplikácia želatíny v potravinárstve
Želatína je prírodná prémiová zložka, ktorá je vďaka svojim nenahraditeľným tepelne reverzibilným želírujúcim vlastnostiam dodnes aktívna vo výrobe fondánu alebo iných cukroviniek. Skutočný potenciál želatíny však ďaleko presahuje jej zamýšľané využitie...Čítať ďalej -
Očakáva sa, že trh s hovädzou želatínou do roku 2030 vzrastie na 6 153,8 milióna dolárov | V ázijsko-tichomorskom regióne sa očakáva významný rast
Očakáva sa, že trh s hovädzou želatínou zaznamená výrazný rast vďaka preferencii zdravého životného štýlu spotrebiteľmi. Želatína vzniká čiastočnou hydrolýzou kolagénu. Počas tohto procesu sa trojitá špirála kolagénu rozkladá na jednotlivé...Čítať ďalej -
Listová želatína – Poskytujeme vám najlepšie riešenia v oblasti stravovacích služieb
Želatína je úplne prírodný produkt. Získava sa zo živočíšnych surovín, ktoré obsahujú kolagén. Tieto živočíšne materiály sú zvyčajne bravčová koža a kosti, ako aj hovädzie a hovädzie kosti. Želatína dokáže viazať alebo gélovať kvapalinu alebo ju premeniť na pevnú látku. Má neutrálne...Čítať ďalej -
Veľkosť trhu s rybou želatínou rýchlo rastie na celom svete a do roku 2030
Početné zdravotné výhody, ktoré ponúka rybia želatína, a jej rastúce využívanie vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle podporujú rast globálneho trhu s rybou želatínou. Prísne predpisy týkajúce sa potravín a nedostatočné povedomie o výživových doplnkoch živočíšneho pôvodu však brzdia trh...Čítať ďalej -
Kolagén: Budúcnosť doplnkov pre zdravie vlasov
Trh s produktmi ústnej kozmetiky v kategórii starostlivosti o vlasy rýchlo rastie. Dnes 50 % spotrebiteľov na celom svete kupuje alebo si kúpi perorálne doplnky pre zdravie vlasov. Niektoré z najčastejších obáv spotrebiteľov na tomto rastúcom trhu sa týkajú vypadávania vlasov, ich sily a...Čítať ďalej -
O kolagéne a želatíne
Kolagén je najrozšírenejší proteín v tele a želatína je tepelne upravená forma kolagénu. Ako také majú množstvo vlastností a výhod. Ich použitie a aplikácia sa však veľmi líšia. Preto sa nemusia používať zameniteľne a možno si budete musieť vybrať jeden alebo druhý v závislosti...Čítať ďalej -
Očakáva sa, že globálny trh s farmaceutickou želatínou dosiahne do roku 2027 hodnotu 1,5 miliardy USD.
Rast trhu možno pripísať funkčnosti želatíny s ekonomickými a environmentálnymi výhodami. Očakáva sa však, že faktory, ako je rast vegánstva, ktorý poháňa dopyt po vegetariánskych kapsulách, budú počas prognózovaného obdobia tlmiť rast tohto trhu. Podľa žiadosti...Čítať ďalej -
Správa o globálnom trhu s kolagénovými peptidmi: Rastúce povedomie o zdraví poháňajúce prijatie
Trh s kolagénovými peptidmi podľa zdroja a aplikácie: Do ponuky ResearchAndMarkets.com bola pridaná analýza globálnych príležitostí a prognóza odvetvia na roky 2021 – 2030. Do roku 2030 sa predpokladá, že globálny trh s kolagénovými peptidmi vzrastie na 1 224,4 milióna USD, čo je nárast zo 696 miliónov USD v roku 2021, s medziročnou mierou rastu 6,66...Čítať ďalej -
Kolagénové peptidy majú pozitívny vplyv na boj proti starnutiu tela a udržiavanie zdravia a vitality
Zdravý životný štýl sa stal dôležitou témou v dnešnej starnúcej spoločnosti. V skutočnosti môže byť ťažké udržiavať si aktívny a zdravý životný štýl, keď starnete alebo sa zotavujete zo zranenia. Kolagénové peptidy však môžu pomôcť. Čo robia kolagénové peptidy? Hladiny kolagénu klesajú...Čítať ďalej -
O kolagéne
Kolagén je najhojnejší proteín v tele. S pribúdajúcim vekom však produkcia a kvalita kolagénu začínajú klesať. To často vedie k vráskam, matnej pokožke, krehkým vlasom a nechtom a dokonca aj k bolestiam kĺbov. Dobrou správou je, že hladinu kolagénu môžete zvýšiť užívaním kolagénových doplnkov. C...Čítať ďalej
