-
O bravčovej želatíne
Bravčová želatína je všestranná a všestranná zložka získaná z kolagénu, ktorý sa nachádza v koži a kostiach ošípaných.Je obľúbenou zložkou v rôznych produktoch vrátane cukroviniek, pečiva, kozmetiky a liečiv.Napriek jeho všadeprítomnosti v mnohých...Čítaj viac -
Manažment komplexných distálnych radiálnych zlomenín
Ortopedickí chirurgovia Mayo Clinic majú odborné znalosti v liečbe aj tých najzložitejších distálnych radiálnych zlomenín.Ako členovia plne integrovanej praxe chirurgovia spolupracujú aj s ďalšími špecialistami na riadení starostlivosti o jedincov s komorbiditami, ktoré môžu zvýšiť riziko wr...Čítaj viac -
Výhody použitia liečivej želatíny na výrobu kapsúl
Farmaceutická želatína je vynikajúci produkt, ktorý je široko používaný vo farmaceutickom priemysle.Má jedinečné vlastnosti, ktoré z neho robia vynikajúce lepidlo, stabilizátor a zapuzdrenie.Keď sa používa na výrobu kapsúl, hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní správneho podávania ...Čítaj viac -
Trh s farmaceutickou želatínou dosiahne do roku 2027 1,5 miliardy dolárov
Podľa novej správy MarketsandMarkets™ sa očakáva, že trh s farmaceutickou želatínou porastie z 1,1 miliardy dolárov v roku 2022 na 1,5 miliardy dolárov v roku 2027 pri CAGR vo výške 5,5 %..Rast tohto trhu je spôsobený jedinečnými funkčnými vlastnosťami želatíny, ktorá...Čítaj viac -
Aplikácia rybieho kolagénu v potravinárskom priemysle
Trh s peptidmi rybieho kolagénu v posledných rokoch vzrástol na popularite vďaka jeho pozitívnemu vplyvu na starostlivosť o vlasy, pleť a potravinársky priemysel.Rybí kolagén pochádza hlavne z rybej kože, plutiev, šupín a kostí.Rybí kolagén je bohatým zdrojom bioaktívnych zložiek...Čítaj viac -
Želatína vo farmaceutických a medicínskych aplikáciách
Z dobrého dôvodu je želatína jednou z najčastejšie používaných látok vo farmaceutických a lekárskych aplikáciách.Je prakticky univerzálne tolerovaný, má mimoriadne priaznivú elasticitu a čírosť, topí sa pri telesnej teplote a je termoreverzibilný.G...Čítaj viac -
Zdravé, chutné, udržateľné: Aplikácia želatíny v potravinárstve
Želatína je prírodná prémiová zložka, ktorá je aj dnes aktívna pri výrobe fondánu alebo iných cukroviniek vďaka svojim nenahraditeľným tepelne reverzibilným želírovacím vlastnostiam.Skutočný potenciál želatíny však ďaleko presahuje jej zamýšľané aplikácie...Čítaj viac -
Očakáva sa, že trh s hovädzou želatinou vzrastie do roku 2030 na 6 153,8 miliónov USD |V Ázii a Tichomorí sa očakáva výrazný rast
Očakáva sa, že trh s hovädzou želatinou zaznamená výrazný rast v dôsledku preferencie spotrebiteľov pre zdravý životný štýl.Želatína vzniká čiastočnou hydrolýzou kolagénu.Počas tohto procesu sa kolagénová trojzávitnica rozpadne na jednotlivé...Čítaj viac -
Listová želatína – poskytuje vám tie najlepšie riešenia v oblasti stravovania
Želatína je čisto prírodný produkt.Získava sa zo živočíšnych surovín, ktoré obsahujú kolagén.Tieto živočíšne materiály sú zvyčajne bravčová koža a kosti, ako aj hovädzie a hovädzie kosti.Želatína môže viazať alebo želatínovať kvapalinu alebo ju premeniť na pevnú látku.Má neu...Čítaj viac -
Veľkosť trhu s rybou želatínou rýchlo rastie na celom svete a do roku 2030
Početné zdravotné výhody, ktoré ponúka rybia želatína, a rastúce prijatie vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle podporujú rast globálneho trhu s rybou želatínou.Prísne potravinové predpisy a nedostatočné povedomie o výživových doplnkoch živočíšneho pôvodu však bránia...Čítaj viac -
Kolagén: Budúcnosť doplnkov pre zdravie vlasov
Trh s výrobkami ústnej krásy v kategórii vlasovej starostlivosti rýchlo rastie.V súčasnosti si 50 % spotrebiteľov na celom svete kupuje alebo bude kupovať perorálne doplnky pre zdravie vlasov.Niektoré z najväčších obáv spotrebiteľov na tomto rastúcom trhu sa týkajú vypadávania vlasov, sily vlasov a...Čítaj viac -
O kolagéne a želatíne
Kolagén je najrozšírenejším proteínom v tele a želatína je varená forma kolagénu.Ako také majú množstvo vlastností a výhod.Ich použitie a aplikácia sa však značne líšia.Preto sa nemôžu používať zameniteľne a možno si budete musieť vybrať jedno alebo druhé v závislosti...Čítaj viac
