RAST TRHU S KOLAGÉNOM
Podľa najnovších zahraničných správ sa očakáva, že globálny trh s kolagénom dosiahne do roku 2027 hodnotu 7,5 miliardy USD s ročnou mierou rastu tržieb 5,9 %. Rast trhu možno pripísať silnému dopytu po kolagéne používanom v kozmetickej chirurgii a liečbe hojenia rán. Zlepšenie kúpnej sily spotrebiteľov v spojení s popularitou kožnej chirurgie podporuje globálny dopyt po produktoch.
Hovädzia koža, bravčová koža, hydina a ryby sú štyri hlavné zdroje kolagénu. V porovnaní s inými zdrojmi predstavuje kolagén z hovädzieho dobytka v roku 2019 významný podiel, a to 35 %, čo je spôsobené bohatstvom hovädzích zdrojov a relatívne nízkou cenou v porovnaní s morskými a bravčovými zdrojmi. Morské organizmy sú lepšie ako organizmy z hovädzieho dobytka alebo ošípaných vďaka svojej vysokej miere absorpcie a biologickej dostupnosti. Cena produktov z mora je však relatívne vyššia ako cena produktov z hovädzieho dobytka a ošípaných, čo pravdepodobne obmedzí rast produkcie tohto produktu.
Vzhľadom na veľký dopyt po tomto produkte ako stabilizátore potravín bude trh so želatínou v roku 2019 zaujať dominantné postavenie. Rast rybolovu v Indii a Číne prilákal výrobcov želatíny v ázijsko-tichomorskom regióne k používaniu rýb ako suroviny na výrobu želatíny. Očakáva sa, že trh s kolagénovým hydrolyzátom bude v prognózovanom období rásť najrýchlejšie vďaka jeho rastúcemu využitiu pri oprave tkanív a v zubnom lekárstve. K rozvoju tejto oblasti prispelo aj rastúce používanie kolagénových hydrolyzátov spoločnosťami na liečbu ochorení súvisiacich s kosťami, ako je osteoartritída.
Ako výrobca kolagénu a želatíny sa spoločnosť Gelken obáva rastu trhu s kolagénom. Neustále zlepšujeme naše technológie a trhovú stratégiu, aby sme uspokojili dopyt na globálnom trhu s kolagénom. Sme tiež dodávateľom kolagénu vo Vietname a Amerike s konkurencieschopnou cenou a kvalitou.
Čas uverejnenia: 15. apríla 2021
