VÝVOJOVÝ TREND ŽELATÍNY
Želatína je proteín s jedinečnými fyzikálnymi, chemickými vlastnosťami a biokompatibilitou.Je široko používaný v medicíne, potravinárstve, fotografii, priemysle a iných odvetviach. Želatínové výrobky sa podľa použitia delia na lekársku, jedlú a priemyselnú.
Spomedzi hlavných oblastí použitia želatíny má najvyšší podiel jedlá želatína, ktorá dosahuje približne 48,3 %, nasleduje želatína lekárska s podielom približne 34,5 %. Podiel priemyselnej spotreby želatíny klesá a predstavuje približne 17,2 % celková spotreba želatíny.
V roku 2017 celková výrobná kapacita čínskej želatíny dosiahla 95 000 ton a celková ročná produkcia dosiahla 81 000 ton.S rozvojom domácej medicíny, kapsúl, potravín, produktov zdravotnej starostlivosti a kozmetického priemyslu dopyt po želatíne naďalej rastie.Podľa čínskych colných údajov dosiahol celkový dovoz želatíny a jej derivátov do Číny v roku 2017 5 300 ton, vývoz 17 000 ton a čistý vývoz 11 700 ton. Zjavná spotreba na čínskom trhu so želatínou v roku 2017 teda dosiahla 69 400 ton, resp.o 8 200 ton v porovnaní s rokom 2016.
V súčasnosti je rýchlosť rastu liečivej želatíny najvyššia.Očakáva sa, že miera rastu priemyslu v budúcnosti bude stále dosahovať viac ako 10 %, po ktorej bude nasledovať potravinárska želatína, ktorá by mala dosiahnuť približne 3 %.Zatiaľ čo hospodárstvo našej krajiny je stále v období rýchleho rozvoja, očakáva sa, že dopyt po lekárskej želatíne si v nasledujúcich 5-10 rokoch udrží tempo rastu 15% a tempo rastu jedlej želatíny dosiahne viac ako 10 %.Preto očakávame, že lekárska želatína a vysokokvalitná jedlá želatína budú v budúcnosti stredobodom záujmu domáceho želatínového priemyslu.
Od minulého roka má želatína, ako dôležitá farmaceutická surovina, obrovský nárast dopytu na medzinárodnom trhu v dôsledku vplyvu covid-19.
Podľa príslušných nariadení EÚ musia spoločnosti na výrobu a spracovanie želatíny zo zvierat prejsť registráciou EÚ, aby mohli vstúpiť na trh EÚ.Mnoho domácich želatínových podnikov nemôže doteraz vyvážať na trh EÚ z dôvodu registrácie.Želatínové podniky by sa mali dozvedieť o najnovších požiadavkách EÚ na registráciu vývozu želatíny, posilniť riadenie zdrojov surovín a kontrolovať výrobný proces, aby sa zabezpečilo, že výrobky spĺňajú normy EÚ.
Európsky trh má významné obchodné príležitosti. Je to hlavný smer domácich želatínových spoločností.
Čas odoslania: jún-09-2021
