ZRELÉ ŽELATÍNOVÉ KAPSULY GELKEN
Želatínové kapsulysa vyrábajú už viac ako 100 rokov. Odvtedy sa želatínové kapsuly široko používajú ako bežná lieková forma pre zdravé potraviny a farmaceutické zložky. Želatínové kapsuly zostávajú zlatým štandardom v tomto odvetví vďaka prirodzenej a udržateľnej povahe surovín a mnohým svojim vlastnostiam.
Výroba želatínových kapsúl je vyspelý, vysokorýchlostný proces, ktorý bol optimalizovaný na takmer dokonalú úroveň. Výrobcovia sú už dobre vybavení na zvládnutie akýchkoľvek technických výziev súvisiacich s želatínou. Väčšina strojov, ktoré sú dnes určené na výrobu tvrdých želatínových kapsúl, dokáže spracovať aj iné kapsuly, stále však existujú určité významné rozdiely. To sťažuje iným výrobcom kapsúl zabezpečiť spoľahlivosť a efektívnosť ich konečných produktov so strojmi, ktoré zodpovedajú výrobe želatíny.
Želatína sa prirodzene vyskytujekolagénv tele a je to úplne zdravá ingrediencia, takže neexistujú žiadne obmedzenia na ich použitie. Toto je jeden z najväčších rozdielov medzi želatínou a kapsulami vyrobenými z iných surovín.
Želatína je prírodná potravinárska prísada bez kódu E, takže jej použitie nie je obmedzené. Želatína neobsahuje alergény ani geneticky modifikované organizmy a je udržateľná.
Želatína sa extrahuje z prírodných bielkovín hydrolýzou bez použitia chemikálií pri spracovaní a výrobe.
Výroba želatíny je tiež udržateľná na výrobu mäsa na ľudskú spotrebu, čo umožňuje mäsovému priemyslu dosahovať vyššie výnosy zo svojich vedľajších produktov.
Želatína je tradičný produkt, ale stále existuje veľa priestoru na zmenu a inovácie. Ako popredný výrobca želatíny spoločnosť Gelken neustále hľadá spôsoby, ako ďalej rozvíjať svoje produkty: napríklad portfólio mäkkých kapsúl s riadeným uvoľňovaním pre tvrdé kapsuly.
Pri všetkých druhoch kapsúl na trhu je miera využitia želatínových kapsúl stále veľmi vysoká. Dostupnosť kapsúl vyrobených s použitím iných výrobných materiálov a metód je neistá. Celkovo zostávajú želatínové kapsuly zlatým štandardom na súčasnom aj budúcom trhu.
Čas uverejnenia: 17. novembra 2021
