želatínaje čisto prírodný produkt.Získava sa zo živočíšnych surovín s obsahom kolagénu.Týmito živočíšnymi surovinami sú zvyčajne bravčové kože a kosti a hovädzie a hovädzie kosti.Želatína môže viazať alebo želatínovať kvapalinu alebo ju premeniť na pevnú látku.Má neutrálnu vôňu, takže sa dá použiť takmer kdekoľvek v rôznych sladkých múčnikov alebo slaných jedlách.Jedlá želatína môže byť prášková alebo použitá pri pečení a varení vo forme želatínového plátu.Želatínový plát je obľúbený najmä u kulinárskych nadšencov a profesionálnych kuchárov pre svoju praktickosť a všestrannosť.
Želatínový plátpozostáva z 84-90% čistých bielkovín.Zvyšok tvoria minerálne soli a voda.Neobsahuje tuk, sacharidy ani cholesterol, neobsahuje ani konzervačné látky či prísady.Ako čistý proteínový produkt je tiež alergénny a ľahko stráviteľný.Číry želatínový plát sa zvyčajne vyrába zo surových bravčových koží alebo 100% hovädzej suroviny podľa halal alebo kóšer požiadaviek.Farba červeného želatínového plátu je odvodená od prírodného červeného pigmentu.
Želatína je prírodný proteín a je cenným zdrojom bielkovín pre telo, ktorý prispieva k vedome zdravému stravovaniu.Naše telá potrebujú bielkoviny na udržanie imunitného systému, regeneráciu tkanív, transport kyslíka, zvýšenie hormónov alebo prenos nervových vzruchov.Bez bielkovín by telesné systémy len ťažko fungovali správne.Preto je vysoký obsah bielkovín v želatínovom pláte pre naše telo prospešný.
Čoraz viac ľudí venuje pozornosť vedomému zdravému stravovaniu a výberu potravín s nízkym obsahom tuku, cukru a kalórií.Preto je používanie želatínového plátu čoraz populárnejšie.Ako čistý proteín neobsahuje želatínový plát ani tuk, sacharidy ani cholesterol.Dá sa z nej pripraviť chutné nízkotučné jedlá a nízkokalorické dezerty.
Tento želatínový plát s jednoduchou manipuláciou a jednoduchým používaním ponúka celý rad atraktívnych riešení pre stravovanie a potešenie z pečenia.
Je to takmer dokonalá ingrediencia: použite ju na prípravu rôznych vysokokvalitných jedál a dezertov jednoducho a rýchlo!Dodáva jedlu lákavý vzhľad a jedinečnú textúru, povzbudzuje chuť do jedla a otvára nekonečné kulinárske možnosti.Veľké balenie želatínového plátu je vhodné na výrobu a použitie pre kuchárov v západnom štýle.Malé balíčky želatínového plátu sú vhodné na domáce použitie.Či už pripravujete krémové torty alebo torty, mozzarellu alebo penu, krém, želé dezerty alebo aspiky, so želatínovým plátom vytvoríte rôzne tvary a dobre ich držíte.
Želatínový plátsa veľmi ľahko používa len v troch jednoduchých krokoch – namočiť, vytlačiť, rozpustiť.Či už je to bezfarebný číry alebo prírodný červený želatínový plát, každý kus má štandardné vlastnosti gélu a účinok je stabilný a konzistentný, takže sa ľahko používa v dávkach.Nielen to, že želatínový plát nemusíte vážiť, stačí spočítať želatínový plát, ktorý potrebujete.Vo všeobecnosti 500 ml tekutiny vyžaduje 6 kusov želatíny.
Želatínový plát nám môže uľahčiť život.
Čas odoslania: 24. augusta 2022
